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10 Min

60 Min

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Knäckebrot

Zutaten für ein Backblech:

  • 120 g Dinkelmehl
  • 120 g Haferflocken
  • 100 g Kürbiskerne
  • 50 g Sesam
  • 50 g Leinsamen
  • ½ TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 ml Wasser

Dauer:

Vorbereitung: 10 Minuten
Backzeit: 60 Minuten

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech dünn ausstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170° C Umluft ca. 15 Minuten backen. Mit einem Messer in Rechtecke vorschneiden.
Danach ca. 45 Minuten weiterbacken, bis die Rechtecke Farbe annehmen.

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