10 Min
60 Min
Knäckebrot
Zutaten für ein Backblech:
- 120 g Dinkelmehl
- 120 g Haferflocken
- 100 g Kürbiskerne
- 50 g Sesam
- 50 g Leinsamen
- ½ TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 400 ml Wasser
Dauer:
Vorbereitung: 10 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech dünn ausstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 170° C Umluft ca. 15 Minuten backen. Mit einem Messer in Rechtecke vorschneiden.
Danach ca. 45 Minuten weiterbacken, bis die Rechtecke Farbe annehmen.
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